KOTLETY SIEKANE

Widziałam, że bardzo często zaglądacie na nieliczne przepisy, które tu dawno temu wrzuciłam, więc postanowiłam czasami zamieścić coś ciekawego. Ostatnio robiłam siekane kotlety i wszystkim naprawdę mocno smakowały, więc jeśli jesteście fanami jajek to bardzo polecam. 

SKŁADNIKI

• pierś z kurczaka (około pół kilo)
• cebula (pół)
• żółty ser w kostce (ok. 70g)
• mąka (dwie łyżki)
• jaja (dwa)
• słodka papryka 
• pieprz
• sól
• pieprz cytrynowy
• oregano
• olej (do smażenia)

PRZYGOTOWANIE

• pierś z kurczaka kroimy w bardzo drobną kostkę, a później jeszcze siekamy;
• do mięsa dodajemy startą na tarce cebule i stary ser żółty;
• przyprawiamy jak lubimy (u nas delikatnie, bo to jedno z ulubionych mięs Leona, ale zdecydowanie brakuje mi w nim chili);
• dodajemy jajka i mąkę i mieszamy łyżką, aż wszystko się połączy;
• odstawiamy na chwilę, a po około 15 minutach smażymy na głębokim oleju;
• na jeden kotlet używam około półtora łyżki masy;