MÓJ PIERWSZY CHLEB PSZENNY / PRZEPIS DLA POCZĄTKUJĄCYCH

Tydzień temu upiekłam swój pierwszy chleb i byłam tym faktem niesamowicie zaskoczona. Z góry założyłam, że nie wyjdzie, ale użyłam poświęconej soli, więc w sumie miałam większe szanse. Przepis jest naprawdę banalny - wiem, co mówię; naprawdę boje się mąki i drożdży - także spokojnie możecie próbować. Robiłam w blaszce 30,5 cm x 11 cm.

SKŁADNIKI 

• mąka pszenna (500g plus do podsypania)
• suche drożdże (8g)
• cukier (dwie łyżeczki)
• sól (dwie łyżeczki)
• ciepła woda (400 ml)
• olej (łyżka)

PRZYGOTOWANIE:

• w misce łyżką mieszamy mąkę i drożdże;
• wsypujemy cukier, sól, olej, ciepłą wodę;
• całość mieszamy łyżką aż ciasto będzie lepkie i dosyć elastyczne;
• miskę nakrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na godzinę;
• po upłynięciu godziny ciasto wykładamy na obsypaną mąką stolicę i chwile wyrabiamy;
• wkładamy ciasto do wysmarowanej masłem blaszki (ewentualnie na blachę - wtedy formujemy kulkę) i nakrywamy ściereczką na około 20 minut;
• chleb pieczemy 25 minut w 220* w trybie góra-dół;

ZAOBSERWUJ MNIE NA INSTAGRAMIE

Wyświetl ten post na Instagramie.

Cholera, ja wiem, że to zdjęcie totalnie nie instagramowe, a ja wyglądam jak psychopata co dopiero opuścił mury szpitala jadąc na wysublimowanym oszustwie, ale UPIEKŁAM CHLEB I JEST JADALNY I NAWET DOBRY. Wiecie, ja nawet naleśników nie potrafię zrobić, bo mąka mnie przeraża, a co dopiero drożdże, ale wyszedł! @jaklubimy to dzięki Tobie! Może teraz nauczę się szynkę robić, a później zacznę kury hodować i może krowę kupię. Także w konkursie chciałabym szynkowar @browin.pl wygrać. ✊🏻 ———————————————— #lubimybrowin #mamaisyn #synekmamusi #mamaisynek #momandson #gotujemy #gotujemyrazem #gotujezsynem #malykucharz #masterchefjunior #jestembojesteś #mojewszystko #myeverything #kochamgo #kadrynieulozone #kadrynieułożone #jestemmama #instamama #instamatki #chlebdomowy #chleb

Post udostępniony przez Karolina & Leon 👶🏼 & Luna 🐱💔 (@_kyou_) Kwi 11, 2020 o 8:31 PDT